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Lejeune Mes coups de coeur locaux - ViV-Herbes

Publié le 21 juillet 2017 à 06 h 50
Auteur :
Pascale Robitaille
À Lejeune, dans le rang 2 se trouve un endroit tout à fait magnifique. L’herboristerie artisanale ViV-Herbes fondée en 1996. 

« Faire la culture des plantes médicinales et aromatiques et d’aider les gens à se soigner. Le volet culinaire est assez fort chez ViV-Herbes durant l’été. Souvent on va utiliser les plantes fraîches pour faire les macérations que ce soit dans le vinaigre, dans les huiles. Vous avez toute la gamme plus thérapeutique aussi, des concentrés, des extraits d’herbe liquide. On toute la gamme de tisane, de thé. On aussi dans la tablette culinaire des gelées de tisane, de plantes qui sont extraordinaires» explique la propriétaire et herboriste, Chantal Dufour.

Et c’est même possible de visiter l’endroit jusqu’au 31 août! Ça vaut le détour!

Ne manquez pas la chronique Vivre autrement le 2 août pour en apprendre davantage sur l'herboristerie.

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